Hallo meine Lieben!
Heute zeige ich euch ein Rezept für mein geliebtes Energie Müsli – also eine meiner Frühstücksideen für einen perfekten Start in den Tag. Speziell am Wochenende nehme ich mir gerne etwas mehr Zeit fürs Frühstück.
Das heutige Müsli ist etwas speziell, da es neben Obst auch Gemüse enthält.
Schmeckt das? Und ob! 🙂 Ich finde sogar, Äpfel und Karotten machen sich wirklich sehr gut zusammen, also probiert´s einfach mal aus.
Einerseits liefern Apfel, Karotte und Haferflocken die richtige Menge an Kohlenhydraten. Für die optimale Portion Eiweiß ist andererseits das Joghurt verantwortlich. In Sonnenblumenkernen stecken dann noch wertvolle Fette, die das ganze zu einem perfekten Start in den Tag machen.
Viel Spaß beim Frühstücken,
LG Karina
- Mengenangabe: 2 Portionen
Ernährungsinfo (pro Portion)
- Calories: 255 kcal
- Carbohydrate Content: 39,1 g
- Fat Content: 5,6 g
- Protein Content: 10,9 g
Energie Müsli – gesunder Start in den Tag
Zutaten
- Apfel - 1 Stk.
- Karotte - 1 Stk.
- Joghurt - 250 g
- Haferflocken - 4 EL
- Rosinen - 2 EL
- Sonnenblumenkerne - 1 EL
- Honig - 1 EL
- Zimt
Zubereitung
- Apfel und Karotte gut waschen und fein reiben
- Mit dem Joghurt gut vermischen
- Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Rosinen untermengen
- Zum Schluss noch mit Honig und eventuell etwas Zimt verfeinern
