Autor: Karina Schober
Sommersirup – Erfrischung selbstgemacht
Lust auf einen erfrischenden Sommersirup? Passend zu den sommerlich heißen Temperaturen habe ich mir gedacht, ist eine selbstgemachte Erfrischung notwendig. 🙂 Es bietet sich an,...
Superfood Chia-Samen
Hallo meine Lieben! Heute beim Lebensmitteleinkauf bin ich auf Chia-Samen gestoßen. Da ich schon oft von diesem angeblichen „Superfood“ gehört und gelesen habe, landeten sie...
Erdbeer-Minze Marmelade
Hallo Leute! Meine Erdbeer-Minze Marmelade ist fertig und so sieht sie aus. Dauert echt nicht lange und man kann seine eigene selbstgemachte Marmelade genießen. Ich...
Backen mit Grünkern – Mein Brot-Experiment
Wer liebt ihn nicht, den Geruch nach frisch gebackenem Brot. Einfach herrlich oder? Wenn ihr euer Brot selbst zubereitet kommt noch hinzu, dass ihr selbst...
Fisch auf Gemüsebulgur
Wie oft kommt bei euch Fisch auf den Teller? In einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sollten 1-2 Portionen Fisch pro Woche auf unseren Tellern landen....
Rhabarber Topfen Tarte
Hallo meine Lieben! Wusstet ihr, dass Rhabarber botanisch gesehen zum Gemüse zählt? Dennoch wird er in der Küche hauptsächlich süß zubereitet. Aufgrund des hohen Säuregehaltes...
Gröstl – Tipps für die Resteküche
Kocht mit mir ein leckeres Gröstl. Es muss einfach nicht sein, dass wir Lebensmittel wegwerfen! Mit ein wenig Kreativität könnt ihr auch aus Resten tolle...
Zucchini Gnochi – grün am Gründonnerstag
Ich bin es gewohnt: Am Gründonnerstag gibt’s zu Mittag Spinat. Mir persönlich schmeckt Spinat sehr gut. Trotzdem möchte ich euch heute zusätzlich ein paar „grüne...
Gesunder Lebensstil – Wie machst du´s?
Hallo mein Lieben! Zu einem gesunden Lebensstil gehört neben der richtigen Ernährung auf der einen Seite auch körperliche Aktivität auf der anderen Seite. Vielen fällt...
Granatapfel Smoothie
Wer hat Lust auf einen Granatapfel Smoothie? Ich habe schon viel Gutes über den Granatapfel gelesen, ihn allerdings noch nie selbst probiert. Heute ist es...
Das bin ich: Karina
Mein Name ist Karina und ich bin Ernährungswissenschafterin. Ich liebe es gesund zu kochen und neue Rezepte zu kreieren. Viel Spaß beim Nachkochen und Lesen meines Blogs.Vegane Rezepte
- Zucchini Curry
Hallo meine Lieben! Nachdem aktuell die Zucchinis nur so aus dem Boden …
- Energy Balls mit Erdbeeren
Hallo meine Lieben! Ich möchte euch heute einen leckeren und auch gesunden …
- Thai Salat
Hallo Küchenfreunde! Heute gibt´s Urlaub für den Gaumen wenn ihr so wollt …
