Karina Schober, Autor auf koch-mit-mir.at

Gewürze und Kräuter in der Küche – das Auge isst mit

Hallo meine Lieben! Kräuter und Gewürze sind beim Kochen einfach nicht wegzudenken! Ich liebe es unterschiedliche Gewürze und Kräuter in meine Gerichte einzubauen und damit...

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Topfenknödel – nach Mama´s Rezept

Heute gibt´s ein Rezept für alle Naschkatzen unter euch. Kocht mit mir Topfenknödel! Schon als Kind hab ich sie geliebt – die Topfenknödel meiner Mama....

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Thunfisch Aufstrich – Wie sieht´s aus mit Fisch aus der Konserve?

Wir alle wissen es: Fisch ist gesund. Doch wie sieht´s mit Fisch aus der Dose aus? Natürlich ist frischer Fisch die bessere Wahl, doch gerade...

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Ingwer Suppe- kochen mit einer tollen Knolle

Hallo meine Lieben, heute kochen wir mit Ingwer! Ich bin ein großer Fan der asiatischen Küche. Zum Würzen greife ich dabei gerne zu Ingwer aufgrund...

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Sind Mannerschnitten vegan?

Hallo Blogfreunde – sind Mannerschnitten vegan? Heute möchte ich auf die Frage eines Facebook-Fans eingehen, ob Mannerschnitten für Veganer geeignet sind. Ihr müsst bei Mannerschnitten...

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Buntes Gericht mit Hirse

Hallo meine Lieben! Hirse ist zwar nicht sehr häufig auf unseren Tellern zu finden, kann allerdings mit einigen tollen Eigenschaften punkten. Das Getreide enthält nämlich...

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Brokkoli Spaghetti – So stellst du deine Ernährung Schritt für Schritt um

Anhand des heutigen Rezepts mit Brokkoli möchte ich euch aufzeigen, wie ihr eure Ernährung langsam und gesund umstellen könnt. Ein einfaches Gericht sind beispielsweise diese...

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Krautfleckerl

Heute kochen wir ganz bodenständig – kocht mit mir Krautfleckerl Wer sich gesund ernährt sollte darauf achten, Obst und Gemüse nach Saison zu kaufen. Als...

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Tipps fürs richtige Trinken

Heute schon ausreichend getrunken? Vielen von euch geht es vielleicht genauso: Wenn man sich nicht selbst bewusst ans Trinken erinnert, kann es speziell im Winter...