Kategorie: Glutenfrei
Holunderblüten Gelee – ein Traum auf meinem Frühstücksbrot
Hallo, Freunde der Holunderblüten! Überall blüht er jetzt, der Holunder – oder wie wir sagen, der Holler. Wer sich mit saisonalen Lebensmitteln beschäftigt, ist derzeit...
Veganes Eis selber machen ohne Eismaschine
Hallo meine lieben Küchenfreunde! Nach unserer tollen Hochzeitsreise in die USA und nach Hawaii bin ich jetzt so richtig in Sommerstimmung. Leider macht mir das...
Veganes Eis selber machen – cremiges Nusseis
Hallo! Lust auf Nusseis vegan? Ich kann mich oft nicht entscheiden – Fruchteis oder doch lieber etwas Cremiges? Nach meinem Heidelbeereis kommt hier noch eine...
Veganes Eis selber machen – Erdbeereis
Wie sagt man so schön: Alle guten Dinge sind DREI! Um meine Eis-Trilogie komplett zu machen, gibt´s hiermit Nummer drei: Erdbeereis vegan 🙂 Ich habe...
Ofenradieschen in Kohlrabi-Kokossuppe
Hallo meine Lieben 🙂 Schon mal Ofenradieschen probiert? Außen rot bzw. pink und innen strahlend weiß – die Rede ist von Radieschen! Sie enthalten viele...
Lachsfilet auf Spargelschaum
Hallo meine Lieben! Im Frühling gibt es einfach so viel an saisonalem Obst und Gemüse – ich liebe das! Mich macht es jedesmal richtig glücklich,...
Veganes Risotto mit Karotten, Lauch und Mango
Hallo meine Lieben! Mal Hand auf´s Herz. Am vergangenen Osterwochenende haben wir doch alle ein bisschen geschlemmt, oder nicht? Umso mehr freue ich mich jetzt...
Sprossen – kleine Vitaminbomben selber ziehen
Hallo meine Lieben! Wir alle kennen das Anpflanzen von Kresse aus dem Kindergarten. Geht super schnell und einfach und man erfreut sich einfach daran, wie...
Frühstücks-Omelett
Hallo meine Lieben! Als Frühstücks-Fan probiere ich immer wieder neue Rezepte aus, damit es auch abwechslungsreich auf dem Teller bleibt. 😉 Am häufigsten gibt´s bei...
Polentapizza – glutenfrei und vegetarisch
Hallo meine Lieben! Mit Polenta zu kochen ist eigentlich mega einfach. Warum also nicht einfach mal eine Pizza mit Polenta-Boden ausprobieren? Meine Version der Polentapizza...
Das bin ich: Karina
Mein Name ist Karina und ich bin Ernährungswissenschafterin. Ich liebe es gesund zu kochen und neue Rezepte zu kreieren. Viel Spaß beim Nachkochen und Lesen meines Blogs.Vegane Rezepte
- Zucchini Curry
Hallo meine Lieben! Nachdem aktuell die Zucchinis nur so aus dem Boden …
- Energy Balls mit Erdbeeren
Hallo meine Lieben! Ich möchte euch heute einen leckeren und auch gesunden …
- Thai Salat
Hallo Küchenfreunde! Heute gibt´s Urlaub für den Gaumen wenn ihr so wollt …
