Kategorie: Vegetarisch
Sellerie Gratin – Kochen mit Sellerie
Hallo meine Lieben! Heute soll es um das Wurzelgemüse SELLERIE gehen. Vergleicht man Sellerie mit anderen Gemüsearten, kann er einerseits mit besonders viel Phosphor und...
Bananen-Pancakes – einfach yummy
Heute sind Bananen-Pancakes am Start meine Lieben 🙂 Ich bin leidenschaftliche Frühstückerin! Egal ob süß oder pikant, ob Müsli, Porridge oder Brot mit Schinken und...
Auflauf mit Zucchini und Thunfisch
Hallo meine Lieben 🙂 Heute zeige ich euch wieder einmal ein einfaches Gericht, bei dem echt nicht viel schief gehen kann. 🙂 Wie ihr wahrscheinlich...
Veganer Kuchen – Backen mit Chiasamen
Vor einiger Zeit habe ich mir Chiasamen gekauft. berichtet und dabei erwähnt, dass sie auch toll als Eiersatz verwendet werden können. Ich habe für euch...
Superfood Chia-Samen
Hallo meine Lieben! Heute beim Lebensmitteleinkauf bin ich auf Chia-Samen gestoßen. Da ich schon oft von diesem angeblichen „Superfood“ gehört und gelesen habe, landeten sie...
Erdbeer-Minze Marmelade
Hallo Leute! Meine Erdbeer-Minze Marmelade ist fertig und so sieht sie aus. Dauert echt nicht lange und man kann seine eigene selbstgemachte Marmelade genießen. Ich...
Backen mit Grünkern – Mein Brot-Experiment
Wer liebt ihn nicht, den Geruch nach frisch gebackenem Brot. Einfach herrlich oder? Wenn ihr euer Brot selbst zubereitet kommt noch hinzu, dass ihr selbst...
Rhabarber Topfen Tarte
Hallo meine Lieben! Wusstet ihr, dass Rhabarber botanisch gesehen zum Gemüse zählt? Dennoch wird er in der Küche hauptsächlich süß zubereitet. Aufgrund des hohen Säuregehaltes...
Zucchini Gnochi – grün am Gründonnerstag
Ich bin es gewohnt: Am Gründonnerstag gibt’s zu Mittag Spinat. Mir persönlich schmeckt Spinat sehr gut. Trotzdem möchte ich euch heute zusätzlich ein paar „grüne...
Granatapfel Smoothie
Wer hat Lust auf einen Granatapfel Smoothie? Ich habe schon viel Gutes über den Granatapfel gelesen, ihn allerdings noch nie selbst probiert. Heute ist es...
Das bin ich: Karina
Mein Name ist Karina und ich bin Ernährungswissenschafterin. Ich liebe es gesund zu kochen und neue Rezepte zu kreieren. Viel Spaß beim Nachkochen und Lesen meines Blogs.Vegane Rezepte
- Zucchini Curry
Hallo meine Lieben! Nachdem aktuell die Zucchinis nur so aus dem Boden …
- Energy Balls mit Erdbeeren
Hallo meine Lieben! Ich möchte euch heute einen leckeren und auch gesunden …
- Thai Salat
Hallo Küchenfreunde! Heute gibt´s Urlaub für den Gaumen wenn ihr so wollt …
